马会国，杨兆波主编2006 年出版238 页ISBN：7801679725
本书主要介绍蔬菜无公害标准化的生产技术，华北地区常见蔬菜的无公害标准化生产技术，无公害生产的控制措施和无公害蔬菜的检测。
胡永军主编；国家进，潘子龙副主编；肖万里，祝海燕，胡永军等编著者2011 年出版195 页ISBN：9787508271026
设施蔬菜土壤障碍综合防治技术，土肥水管理，选用抗病品种，采用抗性砧木嫁接，采用有机型无土栽培等技术。
任福山，纪宏清，邬学丽主编；许雪莉，张卫国，宋艳玲等副主编2014 年出版152 页ISBN：9787511617187
本书主要介绍蔬菜日光温室构造、温室管理、温室蔬菜栽培技术、温室病虫害防治技术。对蔬菜日光温室构造、温室管理、温室蔬菜栽培技术、温室病虫害防治技术有详细的说明。该书适合作为农民培训教材或农民种...
李卫欣编著2018 年出版259 页ISBN：9787122316844
本书在简要介绍蔬菜育苗的发展概况及前景后，详细叙述了蔬菜播种育苗、营养土的配置、播种前种子的处理、播种方法和苗期管理、嫁接方法、嫁接后的管理、无土育苗、组织培养育苗、工厂化育苗和扦插育苗、蔬菜...
黄仲生等编著2002 年出版259 页ISBN：7109072614
本书阐述了47种叶菜类蔬菜病害、39种害虫的识别与防治。其中对于叶菜类蔬菜病害的症状识别、害虫的形态识别、发生规律、防治措施作了比较详细的描述。 ...
崔朴周，李芳功，孙树卓主编2012 年出版217 页ISBN：9787511610485
本书详细介绍了冬瓜、花椰菜、菠菜、大白菜、白萝卜、甘蓝、大葱、西葫芦、芹菜、茄子、辣椒、黄瓜、番茄等十余种常规蔬菜品种的无公害标准化生产技术。...
吕新河主编2011 年出版122 页ISBN：9787563720439
本书是一本介绍司厨入门与蔬菜菜品制作的教材。通过各模块练习，培养学生从事专业学习的兴趣，并注意身体素质的锻炼，为技能学习打下坚定的基础。学生能在制作纸花、制作银丝面制作、制作土豆，熟练地掌握并运用基...
