农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编2011 年出版227 页ISBN：9787565502811
本书共分为10大部分。主要讲述水生蔬菜的概念、产业特点、发展前景，以及无公害食品、绿色食品、有机食品生产中的需遵守标准与要求；淡水蔬菜的产业化栽培技术，包括莲藕、茭白、慈姑、菱的生产技术，海水蔬菜的栽...
农业部种业管理司，四川省农业厅等编2008 年出版154 页ISBN：9787109127081
本书以问答的形式，介绍了地震灾区蔬菜、果树、茶叶在田作物的管理技术、抢种补种技术。
林素菊编著；卞嘉茗修订2014 年出版237 页ISBN：9787506496407
本书精选80种常见蔬菜，全方位介绍蔬菜的背景、别名、产季、营养成分及含量、食用性质、健康功效、选购秘诀、保存要点、厨房窍门，并配合100多道特效食谱，指导大众读者选择适合自身体质的蔬菜进行身体排毒、保...
汪雅谷，张四荣主编2001 年出版421 页ISBN：7109066312
本书包括：环境污染与蔬菜、农药使用与蔬菜污染、肥料使用与蔬菜污染、无污染蔬菜生产的环境质量指标、无污染蔬菜生产的农药污染控制等内容。...
刘新录主编2007 年出版100 页ISBN：9787109116023
本书介绍了蔬菜生产全过程中的产地环境选择、无公害蔬菜栽培技术、无公害施肥技术、无公害植保技术等。
张绍升等编著2007 年出版118 页ISBN：7533529510
本书在介绍蔬菜疑难病害诊断技巧与无公害防治技术的基础上，按蔬菜病害出现的症状分类，分别介绍根肿、腐烂、斑点、花叶、霜霉等生物源病害以及药害、肥害、缺素症、气候病害等生理性病害20多类。各类病害介绍...
王久兴，孙成印等编著2004 年出版88 页ISBN：7502347666
本书采用图片与文字结合的形式，介绍了芹菜、菠菜、茴香等绿叶类蔬菜的侵染病害，生理性病害、虫害的识别与防治技术。
范双喜主编2004 年出版682 页ISBN：7109084132
本书系统地介绍了蔬菜学基本知识，生产基本技术，对蔬菜病虫危害症状，发生原因进行了分析，阐述了农业生态综合防治为核心的病虫害防治技术；白菜类、甘蓝 类、芥菜类、芽苗类、豆类、根菜类、多年生蔬菜和食用菌等....
顾耘等编著2003 年出版197 页ISBN：7508223675
本书以文字说明与原色图谱相结合的方式，介绍了重点蔬菜的22种病害和35种（类）害虫。以诊断和防治为重点，具体阐述了危害情况、诊断特点、发生规律和防治方法。...
