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食用菌
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沈业寿主编2009 年出版224 页ISBN：9787811106275
本书在简要说明食用菌形态结构、生长、繁殖和代谢等基础上，着重介绍食用菌的深层发酵、制种、栽培等技术的应用以及病虫害的防治方法。
美味食用菌菜谱300道
林华主编2003 年出版236 页ISBN：7533520068
英日汉食用菌词典
徐崇敬主编2000 年出版870 页ISBN：7543913569
农家食用菌培植法
高英主编2003 年出版149 页ISBN：7806486615
暂缺《凤尾菇栽培及病虫害防治》简介
食用菌菌种生产与鉴别
张金霞著2002 年出版146 页ISBN：7109076512
食用菌生产技术大全
申进文编著2014 年出版413 页ISBN：9787534962554
食用菌周年生产技术
杨瑞长编著2001 年出版195 页ISBN：7508201132
食用菌实用加工技术
段秀莲，李晓编著2004 年出版150 页ISBN：7806486615
食用菌菜谱 第1册
张广铸编著1987 年出版284 页ISBN：15196·217
食用菌病虫害防治
沈中霞编著1988 年出版82 页ISBN：7532306534
