王桂芹等著2007 年出版173 页ISBN：781093564X
本书由食药用菌基础知识和食药用菌栽培技术两部分内容构成。在书中，作者根据自己的科研成果并结合自己的教学和生产实践经验，重点和详细地介绍了蒸汽制种法、豆秸粉培养料的开发利用、半地下式日光温室及温室...
樊绍钵等编著1999 年出版254 页ISBN：7560205399
全书共收载地产山野菜6类（苗菜类、根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类和树芽类）130种。每种山野菜均按名称、别名、来源、原植物形态、生境、采收、食用部分形态、食用方法、口感和附注等项依次分述，并配有原植物...
贺新生主编2013 年出版300 页ISBN：9787030367471
本书采用经典形态学和现代分子系统学方法，结合菌丝体和子实体纯培养的研究，对采自四川盆地的野生食药用菌进行了形态和分子鉴定。本书介绍了其中的100个物种，包括10种子囊菌，125种担子菌，属于2门，5纲，18目，40科，6......
邢宝龙，刘小进，季良著2018 年出版270 页ISBN：9787511633958
赤小豆、白扁豆、绿豆、鹰嘴豆是药食同源豆类作物。虽然在种植业中属于小宗作物，但对人类饮食的营养价值和对人体的医疗保健功能有着不可忽视的作用。其中，赤小豆和白扁豆还载入国家药典。本书以这4种作物为...
基础设施投资对中国全要素生产率的影响研究 基于技术进步与资本配置的视角
潘雅茹著2018 年出版187 页ISBN：9787514192537
自从我国“四万亿人民币”投资方案出台并实施之后，对于政府实行如此大规模的基础设施投资是否有助于经济增长，引起了学术界的广泛争论。一部分学者认为，在世界经济整体不景气的背景下，发展中国家扩大对基础设施...
汤晓辛，乙引，张潮著2015 年出版223 页ISBN：9787030458506
施秉位于贵州黔东南苗族侗族自治州，为白云岩喀斯特保存最为完整的地区。施秉自然生境原始，保存了较为完整的植被。该区域特殊的地质地貌，孕育了有大量的特有及稀有植物。本书是第一本介绍施秉白云岩喀斯特植物...
于瑞海，曲学存，马培振编著2015 年出版144 页ISBN：9787511619044
贝类海鲜：1.常见种类，1.1品种1.2分类（图片）；2.营养功能2.1贝类海鲜的营养成分2.2吃贝类海鲜的好处；3.养生与保健功效 3.1不同季节选择不同的贝类3.2吃贝类海鲜的禁忌3.3什么人不能吃贝类海鲜；4.加工“贝”忘录4.1...
何伟著2014 年出版192 页ISBN：9787109193901
本书以1994～2009年间中国与主要贸易伙伴国之间的贸易数据为依据，分别采用面板数据模型和截面数据模型对大豆、油菜籽、花生、葵花籽等四个品种的食用油籽贸易的影响因素进行了实证分析，并以此为基础，测算了各品...
邓平建，周向阳主编2008 年出版158 页ISBN：7117094737
本书系统论述农业转基因生物对人类健康可能存在的安全问题，提出农业转基因生物食用安全性的概念和要求，包括受体生物和转基因生物毒性等级、致敏性等级、抗营养作用等级和非期望效应等级的概念和要求，并提出评...
