国家认证认可监督管理委员会组编；国家认证认可监督管理委员会主编2011 年出版442 页ISBN：9787506666138
本书旨在分享黑龙江省开展的以乳制品生产企业为主要对象的良好生产规范（简称“GMP”）、危害分析与关键控制点（简称“HACCP”）体系认证试点工作的实践经验和成果，为全国推广乳制品企业GMP、HACCP体系认证工作起到...
高明主编2003 年出版394 页ISBN：7810665944
河蟹是我国特产。其营养丰富，风味独特，自古以来被人们视为宴席上的佳肴。2000年我国的河蟹产量首次突破20万t。由于其市场价格相对较高，因此在当前水产业结构调整中，成了许多地方的首选品种，其养殖业得到了迅速...
王春虎，侯传本主编2015 年出版244 页ISBN：9787511620125
玉米是我国种植业的主要作物之一，要实现高产再高产、优质高效益的目的，就必须按照先进的、科学的栽培模式和实用的、有效的技术措施进行生产管理，遵循玉米的生物学特性并使当地生态条件与自然资源得到充分利用...
郭文场主编1999 年出版279 页ISBN：7109060209
内容简介 本书对中国常见26种野菜的植物性状、品种、栽 培技术、营养成分、食用等项作了概述，并配有原植物 黑白墨线图26幅。 本书可供蔬菜生产、烹饪原料、营养保健、对外贸 易、野生可食性...
姚海扬主编；彭波副主编；刘彦阁，彭志国，王东升等编著2012 年出版269 页ISBN：9787508277134
本书全面系统的介绍了一百多种昆虫的别名、药用炮制、性味归经、功用主治、用法用量、宜忌、药用选方，以及上述昆虫的滋补养生美食佳肴的制作方法。其内容翔实丰富，通俗易懂，适合广大群众阅读参考。...
胡传鼎编著2006 年出版273 页ISBN：7502582053
本书以介绍铸铁件先进生产技术为目的，按照由局部到整体的思路，详细讲述了铸铁件生产工艺流程及其生产装置的设计过程。书中不仅介绍了关于铸铁件生产的基础资料、造型方法、型钢制模、砂处理系统、冲天炉熔炼...
王德峰编著2000 年出版521 页ISBN：7501924430
本书主要介绍了食品加工与香味；食用香味料的制备；香味料在食品加工中的应用；饭菜烹调与风味；食品香料法规等。
国家示范性高职院校建设项目成果 石油化工生产技术专业人才培养方案
于德水主编2011 年出版211 页ISBN：9787502182885
本书是大庆职业学院国家示范院校石油化工生产技术专业的建设成果，主要内容有人才需求与培养目标分析、人才培养模式设计与实施、人才培养的实施与保障、核心课程标准。本方案依据化工生产过程和生产任务的需...
