李旭华等著2011 年出版200 页ISBN：9787562334057
本著作围绕彰显浓香型特色烟叶质量核心，对浓香型烟叶概念进行了新的诠释，丰富了烟叶质量的内涵；同时深入分析了浓香型烟叶质量特征及其形成的生态条件。由于氮肥及其施用技术、水分供应、密集烘烤技术是影响浓...
严泽湘，陈启武等编著2002 年出版511 页ISBN：7504835099
本书介绍了所涉菇菌的营养成分、药用价值、食疗方法及防病治疗良方，是迄今为止最具特色的一本菇菌类消费专著。
王守礼，窦友平，何英杰编2005 年出版132 页ISBN：7541621722
本书以详实的资料，精美的图片加上作者一生捡菌的经验，系统地介绍了野生菌的加工、烹饪、生长环境及营养和药用价值，是一本有较高科普意义的读物。...
潘晓华编著2002 年出版127 页ISBN：750822034X
本书内容包括：黑豚的经济价值与发展前景，黑豚的外貌特征与生物学的特性，黑豚的养殖与管理，黑豚的加工与利用等。
龚贺友，郑蒙主编2014 年出版190 页ISBN：9787511616876
本书依据廊坊地区气候、土壤、水等自然气候条件和经济发展状况，根据廊坊蔬菜产业整体发展情况，设施农业发展水平等条件，全面编写了廊坊蔬菜生产中所应用的不同类型设施建造工艺、应用材质及相关建设技术与主栽...
易磊主编2006 年出版672 页ISBN：7801744314
本书介绍常用中草药600余味，每味药均采用彩色照片一幅。每种药先简要介绍其来源、形态特征、采集加工，经继之叙述其功能、主治。每种药后均选数个以该药为主组成的验方。...
苏彦河，孙学文，张玉春等主编2005 年出版190 页ISBN：7538431349
全书共分7篇，分别介绍了综合知识、半人工养殖知识问答、产地采收加工规程、珍贵的中国娃油、性别控制技术、圈养技术及政策、法规等。
周显青主编2003 年出版319 页ISBN：7502540792
本书分六章，阐述了除大豆以外，其余19种食用豆类作物的植物学特性、品质特性及化学与营养学特性等基础理论，并结合国情介绍了食用豆类淀粉、蛋白质及食品加工与综合利用的新工艺、新设备、以及加工过程中质量控...
