微生物与食品保藏

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赵美松编著1987 年出版75 页ISBN：7800440184

中国国境卫生检疫学

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何界生主编1991 年出版354 页ISBN：7117017015

食品分离重组工程技术

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高福成主编1998 年出版809 页ISBN：7501921334

科技资料选编 卫生专辑

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兰州市卫生局，兰州市科技情报研究所编辑1976 年出版160 页ISBN：

儿童少年卫生学进展

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徐苏恩编1984 年出版180 页ISBN：14048·4647

法学基础与卫生法规

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赵喜臣主编1988 年出版396 页ISBN：7560700535

食品营养学

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邓泽元主编2009 年出版349 页ISBN：9787109131514

本书为高校教材，介绍了食品营养学的基础理论及其相关的实用知识。

生猪检疫和肉品卫生检验

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潘锦平主编2001 年出版201 页ISBN：7532359611

食品工艺学

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汪志君，韩永斌，姚晓玲主编2006 年出版346 页ISBN：750262497X

本书介绍农产、园产、畜产和水产品等方面的加工工艺和技术。

青春期卫生与健康

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叶广俊主编1988 年出版228 页ISBN：7227002616