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食品毒理学
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张深固主编1994 年出版347 页ISBN：7536919921
杂粮食品加工
张鹏编著2006 年出版242 页ISBN：7508711653
本书介绍了杂粮食品的加工。
新村规划和住宅卫生
李开庶，陈学敏编著1959 年出版32 页ISBN：14051·153
妇幼卫生
邓金银等编著1958 年出版61 页ISBN：14051·44
食品的加工与贮藏
吕季璋，金其荣编译1986 年出版395 页ISBN：16196·266
食品经营
郑清和编著2013 年出版273 页ISBN：9865928124
中国卫生画刊 1950
中央人民政府卫生部卫生画刊编审委员会主编1950 年出版102 页ISBN：
食品分析检测
庄稼，迟燕华主编1998 年出版200 页ISBN：7536440367
军队卫生学
沈阳军区后勤部军事医学研究所编1974 年出版197 页ISBN：9787802378773
食品微生物
李柏宪，吕玟蒨编2012 年出版227 页ISBN：9574548323
