食品标准与技术法规

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张建新主编2007 年出版346 页ISBN：9787109119086

本教材介绍了食品标准与技术法规知识。

食品安全监管

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王海彦著2007 年出版254 页ISBN：7212031631

本书主要围绕目前人们关心的食品安全问题展开讨论，并附有相关法律文件规定等。

食品工业经济与管理

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蔡根女编著1988 年出版275 页ISBN：7810020986

食品加工新技术

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董仁威编著1986 年出版299 页ISBN：7536406207

食品化学分析 上

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（美）M.B.郑可白，（Jacobs，M.B.）著；李颖川译1959 年出版336 页ISBN：15042·447

食品用包装及容器检测

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吴国华等编著2006 年出版203 页ISBN：

食品工业制冷技术

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（罗）西沃拜努（Ciobanu，A.）著；孙时中等译1986 年出版678 页ISBN：15042·1915

中外保健食品制作大全

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刘国柱主编1999 年出版446 页ISBN：7530421239

日汉食品工业词汇

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郭成勋等编1990 年出版1182 页ISBN：7501901198

食品工业废水处理

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唐受印等编2001 年出版316 页ISBN：7502532218