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漫话上饶食品
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陈南京，林远红著2009 年出版266 页ISBN：9787801684936
本书站在上饶市的全局，提出建设食品工业大市的战略构想。分为茶叶、烟酒、油脂、饮食、谷物等十四篇。
人体营养及食品卫生
扬建雄著1992 年出版304 页ISBN：7541930547
抗氧化食品与健康
凌关庭主编2004 年出版0 页ISBN：
食品用包装及容器检测
吴国华编2006 年出版0 页ISBN：
雀巢：名牌食品启示录
何玉长著1997 年出版141 页ISBN：7211028645
食品工业经济问题研究
吕律平著1989 年出版289 页ISBN：7537502358
食品生产经营卫生必读
陈永德主编1996 年出版192 页ISBN：7307022095
餐桌上的抗癌食品
于尔辛著2003 年出版192 页ISBN：7532366472
市场畜产食品卫生检验
丁伟等编著1989 年出版162 页ISBN：7537701741
食品原料与保鲜技术
刘卫民编1996 年出版241 页ISBN：7533420748
