返回首页 联系帮助
食品科技及营养学
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
吴瑞碧编选1982 年出版139 页ISBN：
涂涂画画-美味的食品
吴晓莉绘2002 年出版35 页ISBN：7801316959
食品感官鉴定方法及实践
李衡等著1990 年出版186 页ISBN：7805136882
食品分析原理与技术
李超编著1987 年出版340 页ISBN：15176·759
粮油食品工艺学
沈建福主编2002 年出版550 页ISBN：7501936641
西方国家的食品技术 1996
龚文抗主编1996 年出版100 页ISBN：
食品营养与保健
王幸斌，倪艳翔主编2007 年出版209 页ISBN：7502598669
本书介绍了合理营养平衡膳食，各类食物及水果菜蔬的营养保健作用。
粮油食品品质分析
王肇慈主编；周瑞芳，邱伟芬，杨慧萍，袁建编1994 年出版765 页ISBN：7501914826
西方国家的食品技术 1997
龚文抗主编2222 年出版80 页ISBN：
食品品质管制学 增订新版
邱健人编著2222 年出版277 页ISBN：
