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中外食品发展概况统计
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张志义主编1995 年出版795 页ISBN：7504709956
初乳功能性食品
曹劲松编著2000 年出版379 页ISBN：7501927812
食品包装工程
李国忱主编1989 年出版244 页ISBN：7531607255
水产食品化学
陈燕南著1980 年出版254 页ISBN：
粮油食品科技英语
卞科，庄桂，王恕等编著1997 年出版242 页ISBN：7502743952
奶食品制作
金世琳等著1986 年出版313 页ISBN：16089·142
食品分析与检验
李柏宪，吕玟蒨编著2012 年出版228 页ISBN：9574548354
荞麦食品
王鹏科，高金锋，冯佰利等主编2016 年出版271 页ISBN：7568301473
食品化学与分析 1
李玫琳编著2007 年出版201 页ISBN：9789578402874
实用食品加工学
林淑瑗，颜裕鸿等著2005 年出版676 页ISBN：9867905881
