书籍 野菜  绿色食品的封面

野菜 绿色食品

金东梅 东惠茹等编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2002

ISBN

7502534768

标注页数

308 页

PDF页数

326 页

书籍介绍
本书介绍了荠菜,天门冬,仙人掌等营养成分高、药用价值好的野生植物,内容包括植物性食品污染的来源,农药对食品的化学性污染,野生蔬菜的特点等。
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