食品及食品污染溯源技术与应用相关电子书下载

2222 年出版0 页ISBN：

2222 年出版0 页ISBN：

2222 年出版65 页ISBN：

王增编著2006 年出版329 页ISBN：7802032814

本书将黑色食品分为粮食、水产、蔬菜、果品等几大类，对每一种黑颜色的食品进行介绍，内容包括：名称、产地、营养成分、食疗忌语及养生食谱等。...

全国粮油零售自动化情报中心站，上海市粮食科学研究所编1982 年出版30 页ISBN：

2222 年出版6 页ISBN：

李福军编著2012 年出版82 页ISBN：9787508274416

本书采用图文对照的教学方式，详细讲解了目前饭店各种常用食品雕刻作品的刀具、原料、操作步骤和适用场合，以及相关的基础知识与基本技法。...

鈴木雅子，加納三千子，三谷璋子1979 年出版135 页ISBN：

甘肃农业大学，南京农业大学主编1992 年出版319 页ISBN：7109019969

胡耀辉主编；胡鑫，彭帅副主编2014 年出版272 页ISBN：7122203250