揭广川，包志华主编2010 年出版174 页ISBN：9787030286192
本书包括四部分内容：1.食品正常指标快速检测技术（包括农药、兽药、抗生素等残留快速检测技术）；2.有毒有害物质的检测技术；3.掺杂使假物质的检测技术；4.快速检测辅助设备的选择使用。...
李京东，余奇飞，刘丽红主编2011 年出版225 页ISBN：9787122106841
本书分为食品的采集与处理、物理检验、食品中的水分、灰分、蛋白质及氨基酸等。
梁国明主编2003 年出版643 页ISBN：7111122755
本书介绍了制造产品质量检验的各个方面的内容，包括尺寸及角度、表面粗糙度等。
陈葳主编2008 年出版771 页ISBN：9787030216144
本书分别介绍了临床血液学检验、临床体液学检验、临床生物化学检验、临床免疫学检验、临床微生物学检验、临床分子生物学检验、遗传学检验等内容。从检验项目、检测原理、检测方法、注意事项、正常参考值、...
