武峰，周林，李信业等主编2007 年出版510 页ISBN：9787504647580
本书分别介绍了血液管理工作存在的问题和面临的挑战、影响血液安全的因素、采供血机构设置规划与管理、无偿献血与献血招募、血液筛查、科学合理用血、输血新技术、质量管理体系的建立、信息化管理在血站中...
唐春红，陈敏新著2015 年出版233 页ISBN：9787511619228
本书主要内容包括食品工业发展现状与趋势、食品添加剂行业面临的挑战、食品及食品行业的发展趋势、现代食品加工技术中的瓶颈、食品加工新技术概述、超声波技术在食品加工中的应用、高压高剪切技术在食品加...
李江华主编2011 年出版190 页ISBN：9787506662628
针对GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》在技术内容和检索方式方面较以前的版本都有较大的修改的状况，本书以表格的形式进行重新编排，收录了GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》以及卫生部2007年至20...
王富伟等主编2016 年出版336 页ISBN：9787557803636
现代常用医学检验技术及临床应用是运用现代物理化学方法、手段进行医学诊断的一门学科，主要研究如何通过实验室技术、医疗仪器设备为临床诊断、治疗提供依据。不仅适用于该专业领域工作者使用，也同时适用于广...
王富伟等主编2016 年出版639 页ISBN：9787557803636
现代常用医学检验技术及临床应用是运用现代物理化学方法、手段进行医学诊断的一门学科，主要研究如何通过实验室技术、医疗仪器设备为临床诊断、治疗提供依据。不仅适用于该专业领域工作者使用，也同时适用于广...
邹晓葵等编著2001 年出版155 页ISBN：7508212517
《发酵食品加工技术》由南京农业大学食品科技学院的专家编著，主要介绍了发酵食品的基础知识及发酵食品的一般生产技术。内容包括发酵粮食制品、发酵豆制品、发酵果蔬类制品、发酵肉制品、发酵水产品、发酵食...
安娜编2014 年出版239 页ISBN：9787502392093
本书分3篇共30章，包括细菌学、真菌学、病毒学三篇，每篇中的第一章为概述，然后每个小节对每个具体微生物的描述均以分类、微生物学检验、临床意义的次序展开。本书的编写着重于实用性与先进性兼顾，法规性与参考...
施昌彦主编2015 年出版235 页ISBN：9787502640910
本书汇编了40余篇来自部分国家级产品质量检验检测院（所）和民营检验检测机构的专家及技术人员的论文，主要涉及三方面内容：检验检测认证、检验检测新术和新设备交流以及对中国产品质量检验检测机构市场化发展的思...
