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食品卫生法汇编
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《中国食品报》社，《科技市场报》社编1983 年出版308 页ISBN：
食品法典 水
联合国粮食及农业组织世界卫生组织编2222 年出版23 页ISBN：9255053108
烹饪原料加工技术
1981 年出版118 页ISBN：4237·040
国外资料 表面加工硬化
机械科学研究院编1960 年出版56 页ISBN：
金属切削加工及机床
金属工学教研组译2222 年出版180 页ISBN：
应用食品学
中国保健研究会编；中国保健研究会译2222 年出版269 页ISBN：
科学图书大库 食品化学
缜光清编著2222 年出版442 页ISBN：
食品卫生检验手册
2222 年出版303 页ISBN：
食品技术手册
2222 年出版748 页ISBN：
西方国家的加工技术
龚文抗主编1997 年出版192 页ISBN：
