韩大平主编2018 年出版169 页ISBN：9787550436176
目前，学术界对于美国食品安全法规的研究虽然数量众多，但是大部分只是简要介绍了其中几个比较重要的法规，没有全面深刻地剖析欧盟整个食品安全法规及其实施体系。本书在这些研究的基础上，全面介绍了美国食品安全...
赵晨著2012 年出版280 页ISBN：9787030341228
本书从词汇语义表征形成与发展的角度，探讨了中国英语学习者在词汇表征建构的不同阶段、词汇多义不同纬度（三种歧义词）的通达特征。研究发现，中国英语学习者的歧义词表征是一个发展的模式：同形歧义词和转喻多义词...
耿弘著2014 年出版207 页ISBN：9787030396662
本书在相关理论文献回顾与评述的基础上，探析政府社会性管制政策过程民主化的动因，考察政府社会性管制政策过程民主化的主体、程序与技术，并以食品安全管制为例，探讨当下中国政府社会性管制政策过程民主化遇到的...
杨兰，肖深根主编2012 年出版187 页ISBN：9787535770905
本书主要内容分为中药材产地加工和中药材商品的物流管理两部分，前者包括中药材产地加工概述、中药材的产地采收、中药材的产地加工、中药材的包装和贮藏、中药材商品的质量和标准与质量控制；后者包括现代物流...
吴文良主编2012 年出版314 页ISBN：9787565505577
本书系统地阐述了伊犁河流域水土开发与综合利用、环境质量评价状况，结合国内外有机农业研究进展，对伊犁主要农产品大豆、葡萄、薰衣草生产、保鲜与加工技术等进行了关键技术研究，建立了伊犁河流域绿色食品和有...
罗云波著2018 年出版240 页ISBN：9787030580443
全球化的经济贸易形式以及全球人口的不断增长也给食品安全管理带来了新的挑战，在这种新形势下，食品安全管理也逐渐成为包括食品标准与法规、风险分析、质量控制及检测与监测技术在内的一项巨大的工程学。《食...
但耀卿主编；尚贞明，李晓龙副主编；董长麟主任；周春华，李忠副主任；张天保，王永虎，赵戈炯，程立新，宋先桃委员2016 年出版141 页ISBN：9787516725153
本书为三篇：法律法规篇、生产安全篇、知识问答篇，从相关法律规定到实际生产涉及到为了帮助普通食品安全生产和监管人员学习、了解和遵循食品安全的相关法律法规、食品生产基础知识，我们对在一线从事食品生产经...
黄险波，叶南飚，姜苏俊著2018 年出版378 页ISBN：9787030594198
聚合物共混改性是改善聚合物材料性能的的重要手段。本书在简介聚合物材料共混改性基本原理的基础上，阐述各种聚合物共混改性的方法及其应用，并提供了比较丰富的案例分析。全书内容包括：聚合物改性基础，聚合物共...
陶杰等著2009 年出版259 页ISBN：9787502247041
本书从金属塑性成型基本原理出发，论述了金属材料管件冷成型工艺和数值模拟方法，结合著者多年的研究实践，介绍了不锈钢、低活性马氏体钢管件冷成型过程中的关键技术、组织变化和尺寸控制，分析了影响产品质量的因...
马志英著2012 年出版234 页ISBN：9787547814147
选购食品是把握食品安全的第一关。食品科技的发展造就了市场上琳琅满目的食品，却也给消费者选购安全食品带来不少难题：不法分子在食品中滥用添加剂、非法添加化学物质，还有的利用伪技术拿假的冒充真的，把劣质的...
