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  • 吃不消 食品工业化如何侵蚀我们的餐桌和健康

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    (美)卡尔·韦伯(Karl Weber)编著2010 年出版243 页ISBN:9787302212720

    现代农业生产方式使得产量大为提高,但这些食物的安全性,以及其大规模生产方式所带来的负面效应值得我们警惕及深思。本书全面展示和阐述了公司化运营的美国食品工业的一系列问题,激发人们了解食品行业,采取改变...

  • 数控加工技术

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    葛新锋2016 年出版244 页ISBN:9787111524847

    《数控加工技术》重点叙述了数控加工技术基础,程序编制中的工艺分析,数控加工的程序编制基础,数控车床、数控铣床及加工中心编程,特种加工及编程等知识。重点突出数控车削、数控铣削、加工中心加工、数控特种加...

  • 让我们害怕的食物 美国食品恐慌小史

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    (美)哈维·列文斯坦著;徐漪译2016 年出版221 页ISBN:7542655477

    这是一本篇幅适中、附有插图的社会史著作,处理的主要是现代美国人对食品安全、食物是否有益健康感到忧心的历史。农药、添加剂、经过加工的食品会要人命吗?鸡蛋是否是”胆固醇炸弹”?红酒是否对心脏好却对肝脏...

  • 食品添加剂使用标准之解读 第2版

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    邹志飞编著2016 年出版541 页ISBN:9787506681728

    本书是解读与指导GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂食用标准》使用的参考书籍,内容分为概述、我国食品添加剂标准的发展与现状、我国食品添加剂相关标准、GB2760-2011的标准框架及GB2760-2007的差异...

  • 第七次江苏科技论坛 《新材料与数字化加工技术》分论坛论文集

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    江苏省科学技术学会;南京市科学技术协会编2007 年出版164 页ISBN:

  • 数控加工编程与操作

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    郭庆梁,浦艳敏主编2010 年出版240 页ISBN:9787501975617

    本教材的内容包括三个篇章,即第一篇数控加工工艺分析及编程、第二篇数控加工实训指导和第三篇数控机床操作工职业技能培训与鉴定考核。其中,第一篇是本课程的基础理论部分,通过学习使学生掌握基本的数控加工工...

  • 婴幼儿食品制作及喂养指南

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    (美)兰斯克(Lansky,V.)著;郝巨为等译1991 年出版151 页ISBN:7502314539

    内 容 简 介 本书系美国目前最畅销的科普读物之一,已成为家庭育儿工具书。 书中根据婴儿出生后各个时期生长的需要及生理发育的变化,循 序渐进地介绍了每个时期所需的营养食品、正确的护理方法,以及...

  • 机械产品目录 1996 第6册 橡胶塑料机械 印刷机械 包装机械 食品机械

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    机械工业部编1996 年出版993 页ISBN:7111050541

  • 食品供应链社会责任管理

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    姜启军著2014 年出版265 页ISBN:9787208125711

    随着企业管理理论的不断发展,企业社会责任管理已是企业管理的重要手段,但如何管理供应链社会责任,促进整个供应链健康发展,是每个企业必须面对的问题,也是本研究需要解决的问题。本书从核心企业的角度探讨供应链...

  • 机械产品目录 1996 第6册 橡胶塑料机械 印刷机械 包装机械 食品机械

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    机械工业部编1996 年出版993 页ISBN:7111050541

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