刘程，江小梅主编1998 年出版894 页ISBN：7563906630
内容简介本书较全面地介绍了食品新技术及其在生产中的应用和新型食品。食品新技术主要包括速冻技术、冻干技术、辐照技术、膜分离技术、超临界流体萃取技术、挤压技术、微胶囊化技术和生物工程技术；对新型食...
田萍主编2009 年出版317 页ISBN：9787121075193
本教材是在高职数控类专业教材《数控机床加工工艺及设备》第一版的基础上修订而成的，一版印刷1版5次，印数18000册，是十一五规划教材。本教材由原编写人员田萍（第1章、第3章、第5章、第8章、第9章）和新编写人员太...
严振主编2008 年出版498 页ISBN：9787811350371
本书为广东省食品药品职业学院论文集，主要从高职高专角度探索职业教育改革的新思路。
肖世宏编著2008 年出版352 页ISBN：9787115184795
本书以最新版的UG NX 5为讲解对象，重点是结合工程中出现的典型零件的数控加工过程，在介绍软件功能的同时，知道软件功能的用法和使用，使读者能够通过典型零件的数控加工掌握软件的功能。...
谭兴和主编2015 年出版229 页ISBN：9787535786739
本书介绍了新鲜蔬菜及其干制品、茶叶的贮运保鲜原理、技术，重点介绍了其贮运保鲜方法，既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法，又收集了果农、菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法，还汇编了适合...
陈亮，张凌青主编2016 年出版193 页ISBN：9787552527803
内容简介：牧草饲料是发展畜牧业的物质基础，没有充足的牧草饲料，就不会有优质高产和稳定发展的畜牧业。本书就苜蓿、豆科植物、青储玉米、秸秆饲草等的加工利用技术予以阐述。包括牧草栽培利用技术、优质苜蓿加...
梁浩文，郭英晖，吴柳机编著2006 年出版473 页ISBN：7302134952
本书从Mastercam X的CAD基础应用入手，全面叙述如何建模，到模具的分模设计，以及模具零件编程加工的完整过程。
谢龙汉，沈奕辉编著2005 年出版266 页ISBN：730211319X
CATIA V5含有多个数控加工模块，包括2.5轴铣削加工、曲面加工、车削加工等，本书首先对数控编程及数控加工工艺作了简要的介绍，使读者能够初步了解数控加工的基本内容及方法。第2章介绍数控加工各模块公共的基本...
王强主编2011 年出版366 页ISBN：9787511601544
本书内容包括五部分。第一部分为绪论。第二部分为杏主栽品种、产量和生产与加工区域布局。第三部分为杏采后商品化处理与贮运保鲜技术。第四部分为杏加工与综合利用技术，介绍杏干、杏脯、浓缩杏浆、杏果汁、...
