胡家富等编著2010 年出版402 页ISBN：9787508390352
本书主要介绍了机械加工生产线操作工的基本知识和技能，内容包括机械加工生产线的入门基础知识（机械加工常识、生产线输送装置、送料设备、检测装置的常识），专用机床、组合机床和数控机床以及机械加工生产线刀具...
谢海波，（英）迦泽古德编著2015 年出版408 页ISBN：9787111487159
本书专注于绿色化学在生物质加工与转化中的应用，系统地介绍了将绿色化学技术整合到生物质加工与转化研究领域的最新进展。作者重点讨论了生物质转化过程中用到的主要实验方法（离子液体、超临界二氧化碳、非均...
孙晶丹主编2017 年出版216 页ISBN：9787220106460
吃得好并且吃得健康是我们党倡导的健康中国建设的一个重要方面，因此本书有着重要的出版价值和意义。本书分为“观念篇”和“行动篇”两大部分。“观念篇”主要纠正人们常见的十大饮食安全误区，并帮助读者建立...
戚建刚著2017 年出版337 页ISBN：9787519714581
《共治型食品安全风险规制研究》是我社2015年申请的社科基金后期资助项目，于2017年接到社科基金规划办通知，进行正式出版。<br/>该书探讨了在食品安全频发的现实背景下，如何通过“共治”的模式，即引入公众参与...
中国轻工皮革行业国家职业技能鉴定培训教程编审委员会组织编写；《皮革加工工》编写组编2009 年出版136 页ISBN：9787501968855
《皮革加工工（基础知识）》分为九章。第一章介绍了职业道德与职工守则；第二章介绍了相关法律、法规知识；第三章介绍了皮革原料皮；第四章介绍了生皮组织结构及特征；第五章介绍了皮革化工材料；第六章介绍了皮革制......
国家食品药品监督管理总局法制司编2015 年出版446 页ISBN：9787506778190
本书是对国家食品药品监督管理总局2014 年颁布的食品(保健食品)、药品、医疗器械、化妆品规范性文件进行的汇编。全书共六篇, 分别为法规规章篇、食品(保健食品) 篇、药品篇、医疗器械篇、化妆品篇、综合篇...
王宏，李明辉，曾琳等主编2010 年出版722 页ISBN：9787564605582
本书系统地介绍了选煤行业的最新理论、设备和标准规范。第一篇为选煤新理论、新工艺和新技术，介绍了当今选煤技术与理论的最新研究成果和发展趋势。第二篇为选煤新设备，分别介绍了分选、破碎、筛分、脱水等选...
林静编著2015 年出版227 页ISBN：9787109211414
本书共分七章，主要阐述了食用菌培养料制备技术与机械，菌种生产技术与机械，食用菌工厂化生产环境控制技术与设备，病虫害防治技术与机械，食用菌加工机械与设备，以及典型食用菌机械化栽培技术与机械等。详细介绍了.....
段建辉著2015 年出版418 页ISBN：9787562060789
本书紧密结合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等食品安全领域相关法律政策，通过“食品安全案例分析”、“食品安全典型判例”等内容的阐释，致力于强调广大食品消费者的注...
石爱军，王雪婷主编2010 年出版170 页ISBN：9787113112288
本书依据教育部2009年颁布的《中等职业教育金属加工与实训教学大纲》的精神和要求编写而成，通过全国中等职业教育教材审定委员会审定。“金属加工与实训”是相关中职学校的专业基础课程，为中职机械类、工程技...
