（美）查尔斯 （Charles，D.）著；袁丽琴译2006 年出版355 页ISBN：7532383733
本书以美国较早开发研究转基因生物技术的孟山都公司的历史为主线，首次揭露了导向第一批基因工程食品的残酷的科学竞争以及幕后的商业交易，披露了大西洋两岸展开的旨在打败生物技术企业运动的秘密。...
祁澜主编1997 年出版220 页ISBN：7801273575
本书分两大部分，“汤羹”与“茶饮”。汤羹部分收集编写了近百种适于中老年人食用的菜谱。汤羹是中国传给的一种肴型，可作正餐，可和佐餐。本书着重介绍了“药膳汤羹”。它是物、食物和水分三者的结合，不但有治病...
钟日铭编著2009 年出版436 页ISBN：9787302207474
Mastercam是一款值得称赞的集CAD/CAM为一体的经济而高效的应用软件，它广泛应用在机械、汽车、航空航天、造船、模具、电子和家电等领域。本书以练习实例或应用范例为主，以Mastercam X3为操作版本，详细地介绍Ma...
郑贞平，曹成等编著2009 年出版328 页ISBN：9787111282334
本书分11章。主要内容包括数控加工入门及其基础知识、平面铣和表面铣、型腔铣和等高轮廓铣、固定轴曲面轮廓铣和点位加工等。
袁曙宏主编2016 年出版482 页ISBN：9787509371077
根据2015年10月1日施行的最新食品安全法及最新相关文件，对其中涉及的法律理解与适用方面的核心问题，提炼近两百个重点问题以问答形式予以体现，方便读者查找适用。同时，对今年发生的食品安全领域的重大典型案例，...
俞联平主编；王汝富副主编2014 年出版117 页ISBN：9787542419729
本书稿共分5章，分别介绍了水、能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等饲料营养成分及作用，饲料中的抗营养因子及消除方法；草食家畜的消化生理特点，包括反刍动物瘤胃及其微生物，牛、羊和马、兔等草食....
周宏著2013 年出版198 页ISBN：9787114110689
本书针对船舶建造过程中的热点和难点问题：船体曲面高频感应弯板成型、船体总段船台合拢装配、船体结构背水焊接及高强度大厚度海洋平台桩腿板材的切割等四个典型热加工工艺力学行为展开研究，从力学的角度分析...
薛岩，于明等编著2016 年出版289 页ISBN：9787122255266
本书以机械加工工艺为主线，实用、全面地介绍了机械加工过程中的精度测量及质量控制技术。主要内容包括：零件的加工质量、极限与配合、几何公差、表面粗糙度、测量技术基础、测量误差与数据处理、几何量精度的...
周红丽，张滨，刘素纯主编2012 年出版282 页ISBN：9787502635824
本书涉及微生物学、食品生物化学、无机和有机化学的基本理论与知识，内容包括实验室检验用试剂与设备、常规检测技术、食品微生物检验技术、生物化学检测技术、致病性微生物检测、免疫学检测技术和分子生物学...
“关务通·加贸系列”编委会编著2013 年出版272 页ISBN：9787801659286
本书以加工贸易业务流程编写，关注加工贸易企业的需求，以其在业务操作中的产生的疑问为出发点，专为企业答疑解惑。本书广泛搜集加工贸易企业通过网上咨询、12360海关热线、海关值班室等各种渠道提出的各类疑难...
