张学仁主编2004 年出版314 页ISBN：7560314406
本书内容包括：数控电火花切割原理；电火花线切割机床；线切割编程；线切割微机编程；电火花线切割脉冲电源；电火花线切割工艺；电火花线切割机床精度检验方法。...
刘克汉，刘玲主编2009 年出版311 页ISBN：9787806627891
本书分总论与各论两部分。总论概述中药材的自然分布状况，药用植物种植的基础知识，对中药材的鉴定、鉴别的基本方法，以及采集、加工等。各论共收载贵州种植常用的中药材95种，详细论述了常见品种的产地、植物生态...
顾颂虞主编2009 年出版199 页ISBN：9787115201997
本书由数控加工工艺系统，典型结构工艺、编程、加工操作，高级编程应用，数控机床日常维护与保养，高级工职业技能综合训练5个模块组成。学生通过训练，不仅能够编排加工零件的数控加工工艺文件，还能正确编写加工程......
何宗奇主编；林怡，邢增发副主编2015 年出版70 页ISBN：9787518404308
本书本书包含了五个章节的基础理论知识，并且详细讲解了十个实际生产的实训项目，适用于中职院校相关专业的师生。基础理论知识包括：水产品低温加工技术、水产干制品加工技术、水产腌制品加工技术、鱼糜制品加工...
刘青山，张朝国主编；任文涛，侍红队副主编；马成虎，王宣，付新武，任文涛，刘青山，张朝国，侍红队，崔刚，戴永明编2014 年出版170 页ISBN：9787312036149
《机械加工实训》是高等工科院校机械类和机电类各专业必修的技术基础课程，是从事机械类、机电类生产行业人员必须掌握的技术基础知识和基本技能。它主要包含机械加工和金属切削是基本知识，钳工、车工、铣工、...
王兵主编2016 年出版267 页ISBN：9787121293764
本书是根据数控技术领域职业岗位的要求，以“工学结合”为切入点，以“工作任务”为导向，模拟“职业岗位情境”开发的理论与实践一体化的项目式教材。本书共3章，内容包括数控预备知识、数控车床的加工工艺与编程...
李蓉主编2018 年出版314 页ISBN：9787506687416
为了做好食品安全检测技术方法标准在焙烤食品行业的应用和推广，提升焙烤食品行业的质量安全技术水平，为了能够更好地帮助焙烤食品企业生产技术人员和管理人员、科研机构、检测机构人员等提高生产技能、检测能...
詹华西著2011 年出版254 页ISBN：9787121122873
本教材是根据国家示范性高职院校重点专业建设及课程改革的要求，按照基于工作过程导向的学习领域课程教学模式编写的。本教材以从简单到复杂多个零件完整加工的工作过程，融工艺、编程、操作加工、产品检验等知...
王健石，朱炳林主编2010 年出版1177 页ISBN：7111315529
本手册全面、系统地介绍了机械行业最基本、最实用的量具和量仪型式、技术要求、检验方法等技术数据。主要包括卡尺、千分尺、百分表、量规、直尺和角尺、内径比较仪、齿轮测量仪、扭簧比较仪、位移测量系统...
徐清萍主编2011 年出版399 页ISBN：9787506472241
本书着重介绍了调味品生产的原辅料，各种酿造调味品如酱油、食醋、豆酱、豆豉、腐乳、辣椒酱、料酒、味精等、各种非发酵酱类制品如芝麻酱、花生酱、番茄酱等，各种香辛料调味品如咖喱粉、五香粉、辣椒油、芥末...
