邬素华主编；张桂霞副主编2013 年出版165 页ISBN：9787501992881
本书在介绍高分子材料性能测试及成型加工方法等专项实验的基础上，增加了综合综合性、设计和创新性实验的数量，将高分子材料与工程验证性实验、综合性实验和研究创新性实验有机结合。使实验项目整体上具有综合...
苟俊，潘凤荣主编2012 年出版174 页ISBN：9787511609984
本书包括：概述、甜樱桃生长发育特性及其对环境条件的要求、甜樱桃优良品种与砧木种类、甜樱桃苗木繁育、建园、甜樱桃整形修剪技术、土肥水管理技术、甜樱桃花果管理病虫害绿色防控技术、甜樱桃自然灾害防御...
陈强，高波主编；丁晖副主编；钟凤芝，李军国主审2015 年出版181 页ISBN：9787111512004
本书是依据教育部《高等职业学校专业教学标准（制造大类）》以及《高职高专教育金属切削加工教学基本要求》，基于传统的《金属切削原理与刀具》课程改革的需要，为培养学生职业能力和创新思维，结合“金属切削原理与...
霍春生，徐汉涛，陈方才主编2008 年出版374 页ISBN：9787535242525
本书内容包括：出口农产品生产加工设计、出口农产品原料管理、生产企业加工管理、出口农产品加工与安全卫生质量管理。
陈永涛，陈建文，陈建威编著2008 年出版314 页ISBN：9787302185789
本书选用的实例全部由工厂提供，包括整套模具结构的加工，这些都已通过工厂的实际生产。
国家食品药品监督管理局食品安全监管司编2012 年出版351 页ISBN：9787506754729
本书由国家食品药品监督管理局食品安全监管司组织编写，分为会议文件篇、政策法律篇、专项整治篇、地方创新篇、部门借鉴篇和专题研究篇。本书是食品相关监管行政人员和食品相关专业人员的必备参考书。...
钟翔山主编2013 年出版418 页ISBN：9787122162731
本书根据冲压加工实际工作的需要，对冲压加工中各加工工序的工艺及模具设计方面的技术数据、工艺参数及相应模具的安装、调整，各类典型零件加工的模具结构、设计要点以及常见加工缺陷的防止措施等方面内容进行...
曹雁平，肖俊松，王蓓编著2013 年出版303 页ISBN：9787122151032
本书介绍了食品添加剂的作用、国内外食品添加剂的使用原则、安全评价、标准和行政管理方法、规则，并按调色、调香、调味、调质（乳化、增稠、蓬松、水分保持、抗结等）、抗氧化、防腐、保鲜、食品酶制剂和加工助...
牟维哲；徐玲玲著2017 年出版236 页ISBN：7122301141
《宝石鉴定》一书从宝石鉴定的基础知识入手，分别介绍了宝石的物理特性、宝石鉴定仪器、天然宝石的鉴定、天然玉石的鉴定、天然有机宝石的鉴定、人工宝石的鉴定以及宝石评估等知识。本书融合科学性、实用性及...
邹良明主编；王充，于志伟副主编；贡汉坤主审2012 年出版283 页ISBN：9787030341358
本书比较全面地介绍了用于食品检验的各种现代仪器的分析方法。从基本原理、仪器结构、故障排除、实验方法直至具体应用都作了较详尽的阐述，书中涉及的仪器既有常规分析仪器，也有具有较大应用潜力的新型仪器，内...
