（瑞典）Bernhard von Bockelmann，（瑞典）Irene von Bockelmann著；中国奶业协会编译2006 年出版223 页ISBN：710910754X
本书阐述了奶、果汁等长保质期食品的热处理和无菌包装等各个加工环节的加工工艺和质量控制技术等。
孙远明主编2006 年出版447 页ISBN：7030170970
本书贯穿“营养学基本原理-食品营养价值及其强化-改善膳食营养”一条主线，分为人体营养的生理基础、能量与宏量营养素、微量营养素、食品的营养价值、食品在贮藏加工运输过程中的营养价值变化、食品的营养强...
常赟编著2011 年出版315 页ISBN：9787111345589
本书主要以圆柱凸轮、叶片、叶轮、多面体零件、车铣复合零件为加工实例，讲解NX多轴加工编程、车铣复合加工编程、后置处理定制和Vericut加工仿真。每章实例都集合实际编程、流程讲解及操作，且每个实例开头都...
沙怡梅编著2010 年出版187 页ISBN：9787502179434
本书为大众健康类图书，依据《中国居民平衡膳食宝塔》提供的原则，对与粮谷类、蔬菜水果类、肉类、蛋类、水产类、乳及乳制品、豆类及豆制品、油脂类、酒类、饮料类、食品添加剂和调味品、食品包装材料和餐具、...
彭建声编著2012 年出版989 页ISBN：9787111382232
本书是一部有关模具设计、加工、装配、调试与检测、验收等内容的综合性技术手册。本手册以能快速查取的图表、常用数据、公式为主，辅以简明的文字说明及实例。...
（美）马道克斯（Maddox，R.N.），（美）埃 巴（Erbar，J.H.）著；蔡尔范等译1990 年出版294 页ISBN：7502102310
