教育部体育卫生与艺术教育司编2002 年出版97 页ISBN：7801424069
本书内容包括：营养、食物、吃喝学问多、青少年常见饮食营养问题、预防食物中毒等。
田春霞主编2011 年出版194 页ISBN：9787111315452
本书内容包括：数控加工基本知识、数控切削加工方法、数控机床夹具应用、数控加工工艺、数控加工技术与机械加工自动化的发展、机械加工质量。...
国家标准化管理委员会，中国标准出版社组织编写；马勇主编2006 年出版142 页ISBN：7506639998
本书从百姓最关心的食品安全问题出发，覆盖了粮食、肉类、水产品、蔬菜水果、乳及乳制品、饮料、茶叶、酒类、罐头、食用油、调味品等十一大类食品的鉴别方法、食用禁忌等内容。并且系统的介绍了一些标准体系...
翟海燕，林征编著2013 年出版304 页ISBN：9787502637125
本书分为四个篇共十章。第一篇为食品检验基础知识，主要介绍基本知识、操作技能、企业检验室的设施与布局、食品检验的一般程序等内容。第二篇为食品检验技术。第四章至第七章介绍了食品的感官与理化检验；第八...
云杰漫步CAX设计教研室编著2013 年出版483 页ISBN：9787115327420
本书介绍了Mastercam X5的系统入门、二维图形的绘制与编辑、三维实体设计、曲面设计、数控加工基础、二维铣削加工、三维曲面数控加工、数控车床加工、二维线架综合实例、三维模型综合实例、数控加工综合实...
张艳杰，张琦主编2015 年出版137 页ISBN：9787560571126
本书是根据数控技术专业人才培养指导方案要求，结合数控车工、数控铣工国家职业技能鉴定标准，并依据考工培训的教学特点编写。本书围绕数控机床的组成，以培养数控专业操作型人才、紧贴岗位实际为目标，分别讲述了...
曹斌，姜凤丽主编2008 年出版310 页ISBN：9787811174496
本书重点介绍动物性食品的污染及控制；畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验；屠畜（禽）常见传染病、寄生虫病、宰后常见病变及品质异常肉的鉴定与处理；肉及肉制品、食用动物油脂、乳与乳制品、蛋与蛋制品及水...
张晓红主编2010 年出版405 页ISBN：9787302216704
本书按照数控专业教学大纲及数控中级工、高级工考证的要求，并从数控技能鉴定的应知、应会两方面入手，通过大量典型零件的数控加工技术综合实训项目，全面系统地介绍了数控车床、数控铣床（加工中心）和数控电火花线...
刘志雄著2012 年出版209 页ISBN：9787509737415
食品工业是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业，也是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。改革以来，我国食品工业增长情况如何，在国民经济中的地位怎样？在食品工业增长过程中，哪些因素成为重要...
