侯占峰主编2010 年出版154 页ISBN：9787109145498
本书以图解的形式介绍了我国现代配合饲料生产加工设备的实用技术。内容包括：饲料原料清理、粉碎与分级、配料与混合、制粒与挤出、膨化等。...
国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编2012 年出版446 页ISBN：9787506666817
本书收录了食品监管法律法规，分上下册出版。本书为上册，收录了综合性法律法规、食品标准、新资源食品、食品加药、食品安全国家标准风险评估、风险监测、辐照食品、食品生产、食品标识、餐饮服务等内容。...
刘文波主编2012 年出版132 页ISBN：9787501988471
本书从加工纸与特种纸的研究、开发、分析、测试角度，按照实验目的、原理、原材料、仪器设备、实验步骤与要求等实验过程，依据不同加工方法编著。内容不仅涉及加工纸与特种纸的实验，还包括其主要质量性能指标、...
卢一，梁爱华，熊敏等编著2011 年出版310 页ISBN：9787536473027
本书主要介绍了我国餐饮食品安全标准现状，发达国家餐饮食品安全标准状况、发展历程、可供借鉴的经验，分析了我国餐饮食品安全问题存在的原因、改变的方法、发展的方向，书末附有我国已颁布的相关法规。...
樊东黎主编2003 年出版1322 页ISBN：7111110889
本书是关于铸、焊、热处理等热加工生科工艺操作的工具书，全书共分五篇，第一篇是热加工工艺基础，第二篇是铸造工艺、第三篇是锻造工艺，第四篇是焊接工艺、第五篇是热处理工艺。其特点是将生产实践中行之有效的工...
白新鹏等著2017 年出版164 页ISBN：9787030533968
内容主要是针对国内外热带食品安全热点案例进行分析研究，主要系统的介绍了国内外外热点案例的概念、产生原因、危害、现状、检测技法、防治要点、进展及趋势等。通过本书内容，读者可以对各种食品热点问题进行...
鲁淑叶，王小虎，辜艳丹主编；李卫东主审2017 年出版231 页ISBN：9787118109818
本书共分为10个模块，其主要内容包括：车削加工基础知识、轴类工件的车削、套类工件的车削、车圆锥、车成形面及工件表面修饰、车三角形螺纹、梯形螺纹和蜗杆、车偏心工件、车床的维护与保养以及综合加工练习等...
吴晓彤主编；宇文威胜，赵奇志副主编2005 年出版193 页ISBN：7030156897
本书主要介绍我国食品行业的法律法规，介绍标准化基本知识，介绍企业和产品认证的有关程序和要求，介绍国际上食品行业的相关法规和标准。内容包括：食品法律与法规、食品标准、国际与发达国家的食品标准、合理营养...
刘祥伟主编2014 年出版202 页ISBN：9787564091248
本书编写上采用项目教学模式，主要内容包括：金属切削机床操作、车削加工阶梯轴、车削加工螺纹、加工盘套类零件、车削加工圆锥体、铣削加工长方体、磨削加工台阶销7个项目。参照最新相关技能标准，达到普通车工...
