周树礼，曾伟来，何涛编著2009 年出版269 页ISBN：9787562522713
本书内容包括中国传统玉文化的介绍，宝石、玉石、玉器的分类，中国传统玉雕发展概况，现代玉雕概述，重点叙述了中国玉雕的造型设计中所涉及的不同题材玉器不同的设计思路、不同玉器设计的不同比例关系、玉器设计与...
吴树森，万里，安萍编著2012 年出版315 页ISBN：9787111368366
本书系统地介绍了铝合金和镁合金的熔炼、熔体质量检测及成形加工技术，主要内容包括：铝合金的熔炼及变质、合金熔体质量检测、液态压铸成形等。...
毕韬韬，张子成编2013 年出版266 页ISBN：9787504662897
本书针对目前大中专/高职院校对于《食品微生物检验技术》指导用书的需求，响应国家对大中专/高职院校学生——“理论够用，技能过硬”的要求进行编撰，跟进目前食品检验发展最新趋势和检验方法，借用图和表让书读起...
12316新农村热线专家组组编2008 年出版150 页ISBN：7807625841
本书分为肉类加工技术和乳制品加工技术两篇，内容为：原料肉的结构和特性、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工常用辅料、肉制品加工工艺等。
米国发编；南红艳，王狂飞，崔红保副主编2011 年出版247 页ISBN：9787502455880
本书共分15章。从金属材料的主要性能、金属和合金的晶体结构、铁碳合金入手，然后介绍钢的热处理和材料表面处理技术，接着介绍工业用钢铁和有色金属及其合金，然后介绍铸造、塑性成形、焊接、切削加工等加工工艺...
刘玉田编著2002 年出版421 页ISBN：7533131738
本书主要介绍了植物源性蛋白食品生产实用新技术、新产品和典型配方，还介绍了主要加工设备的选择和使用知识等。
（苏）符·阿·热利戈夫斯基（В.А.Желиговский）著；孙一源译1982 年出版123 页ISBN：15144·614
张晓东著2016 年出版198 页ISBN：9787561386552
本书旨在考查二语听力理解的认知加工机制。以词汇知识、短时记忆、工作记忆、元认知这四个因素为自变量，考查了不同任务难度下各因素之间及其对二语听力理解的影响，建构了一系列二语听力理解认知加工作用机制...
