林婵著2019 年出版259 页ISBN：9787510871986
本书以技术为主线，详细地、系统地介绍了食品理化检验的基本知识，食品物理检验技术、食品中主要营养成分、有害元素、添加剂、致癌物、转基因成分、药物残留、功能性成分等方面的检验方法和技术。书中既有对理...
吴竹溪，谢友宝，高延峰编著2006 年出版186 页ISBN：7801837479
本书介绍了数控加工自动编程系统设计的基本原理，包括数控加工程序编制基础，数控加工自动系统编程概述，数控加工自动编程语言及应用，数控加工自动编程系统软件设计，数控加工自动编程系统的发展等。...
韩家增主编2006 年出版350 页ISBN：7101052150
本书由中国食品工业协会编纂，记述了2004年全国食品工业的发展概况，为人们了解和研究中国食品工业最新进展情况提供了可靠的数据和资料。
孙长颢，王舒然主编；陈炳卿主审；王小雪，王舒然，刘影，孙长颢，那立欣，那晓琳，李莉，单毓颖，赵艳赵2005 年出版130 页ISBN：7502349545
本书依据规划教材第5版，并密切结合教学实践经验编写而成，力求体现营养与食品卫生学理论浓度和实用广度，以满足广大读者的实际需要，具有很强的实用性。...
朱克忆编著2010 年出版285 页ISBN：9787111288701
本书是PowerMILI软件的进阶学习教材，主要涉及四轴加工、五轴加工的数控编程及其后置处理等内容，可做教材使用，也可供工程技术人员参考。
周晓宏编著2009 年出版197 页ISBN：9787115205599
本书根据数控电加工机床操作工（包括数控电火花线切割机床和数控电火花成型机床）的岗位技术和技能要求，介绍数控电加工机床的编程、操作和工艺知识，对学生进行数控电加工机床的工艺和技能训练。...
