书籍 营养与食品卫生学的封面

营养与食品卫生学

孙长颢 王舒然主编 陈炳卿主审 王小雪 王舒然 刘影 孙长颢 那立欣 那晓琳 李莉 单毓颖 赵艳赵

出版社

北京:科学技术文献出版社

出版时间

2005

ISBN

7502349545

标注页数

130 页

PDF页数

138 页

书籍介绍
本书依据规划教材第5版,并密切结合教学实践经验编写而成,力求体现营养与食品卫生学理论浓度和实用广度,以满足广大读者的实际需要,具有很强的实用性。
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