钱建亚主编2009 年出版467 页ISBN：9787122048622
本书包括食品科学、技术、工程、原料、产品、加工、包装等与食品工业相关学科中经常涉及的词汇。
陈平，陈明瞭主编2009 年出版164 页ISBN：9787501970681
本书内容一共6章，焙烤食品概况，面包加工技术，蛋糕加工技术，其他焙烤食品加工技术，饼干生产工艺。
儿童文学名家典藏漫画 郁雨君漫画梦工厂 6 那个穿苏格兰裙的男生 漫画版
郁雨君原著；星海动漫编绘2016 年出版153 页ISBN：9787514830293
《郁雨君漫画梦工厂6——那个穿苏格兰裙的男生》（漫画版）由星海动漫工作室编绘，讲述了英俊男生天朗在毕业典礼上选择班里最没存在感的平淡女生包小容做女伴，引得全班哗然，一年后，两人再度相遇，天朗得知一个惊......
余明社主编2002 年出版178 页ISBN：7500560516
教育部高职高专规划教材:本书注重从具体的食雕作品中寻找共同规律，在食品雕刻理论方面做了大胆探索和归纳，尤其是对食品雕刻创作设计原则、如何把握食雕形体结构等进行了深入阐述。 ...
张学文编著2003 年出版310 页ISBN：7810674633
本书主要论述食品中各种营养素的生理功能和病理反应，研究平衡膳食的具体方法及对人体健康的作用，同时论述食品的安全性。
