食品工厂设计相关电子书下载

施年丰编1987 年出版375 页ISBN：7800440168

伊奈一郎编1982 年出版523 页ISBN：

吴杰，褚志飞主编；白凤春等摄1998 年出版52 页ISBN：7508207262

上海科学技术情报研究所编1984 年出版23 页ISBN：

李德海主编；王振宇主审2012 年出版236 页ISBN：7567400450

赵思明主编；刘茹副主编2013 年出版228 页ISBN：7030383150

湖南《食品从业人员卫生教材》编写组1986 年出版190 页ISBN：

李秀，赖滋汉，柯文庆编著2011 年出版657 页ISBN：9572985000

德惠市人民政府2005 年出版192 页ISBN：

潘家荣，朱诚主编2014 年出版193 页ISBN：9787502638917

本书为食品安全保障体系系列丛书之一，以食品全程溯源与产地溯源以及食品污染物溯源为主题，介绍了食品安全溯源系统的建立过程、技术和实施范例。全书共五章分为两篇：认识与法律篇，包括食品溯源的目的、意义与进...