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食品分离技术
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高孔荣，黄惠华，梁照为编著1998 年出版186 页ISBN：7562313431
水产食品与健美长寿
广东省水产局编1993 年出版57 页ISBN：7535911315
健美益寿天然食品
董淑炎，李秀英等编著1991 年出版433 页ISBN：7503202955
食品的生化与营养
戴有盛主编1994 年出版220 页ISBN：7030036387
增寿益智药膳食品
葛琦，王景等编1993 年出版125 页ISBN：7504414654
本书介绍了有抗衰益智作用的药膳食品56种
食品生物化学
张国珍主编1992 年出版352 页ISBN：7109021742
食品工程原理 下
无锡轻工业学院，天津轻工业学院编1985 年出版619 页ISBN：7501914907
保健食品1001
何长风主编1995 年出版476 页ISBN：7500618263
风靡世界的黑色食品
刘平编著1994 年出版225 页ISBN：7810102435
食品化学
韩雅珊主编1998 年出版333 页ISBN：7810029908
