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抗癌食品事典
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（日）永川祜三编；唐德权译2002 年出版208 页ISBN：750193469X
英汉彩图词汇·食品
宗边惠等编绘1999 年出版23 页ISBN：7806354891
食品工程测试
达式奎等编著1987 年出版432 页ISBN：7313000189
食品雕刻艺术
尉士孝编著1993 年出版175 页ISBN：7543304988
食品与癌瘤
宋圃菊编著1987 年出版98 页ISBN：14048·5399
食品制造
续光清编译1991 年出版221 页ISBN：7506208423
限国内发行:本书共10章
微波食品
陈卫等编著1999 年出版284 页ISBN：7501923892
中国食品雕刻技艺
黑龙江商学院旅游烹饪系编著1994 年出版56 页ISBN：7538824367
食品包装技术
章建浩主编（南京农业大学食品科技学院）2001 年出版349 页ISBN：7501931151
欧美风味食品配方集
傅宁，唐雪蓉编译1990 年出版184 页ISBN：7800442713
