吕湛，郝永红，卢粉兰主编2009 年出版86 页ISBN：9787502946302
本书分别介绍了苹果、梨、葡萄、桃、李子的储藏保鲜技术及其与气象条件的关系。全书采用问答式表述，包括90个与果品储藏保鲜密切相关的问题。...
姚小华，常君，王开良等著2014 年出版289 页ISBN：9787030417541
近年来我国薄壳山核桃果用产业发展迅速，为满足产业发展的实用技术需求，作者在总结近十几年薄壳山核桃研究成果及生产经验的基础上，整合国外最新研究进展编写而成本书。本书包括薄壳山核桃生物、生态学特征,薄...
李东光主编2016 年出版330 页ISBN：9787122260222
果蔬保鲜剂是果蔬保鲜一种必不可少的辅助手段，因而得到广泛的应用，它还可以作为一项独立的技术方法处理果蔬，对果蔬进行短期保鲜可获得良好的经济效益。本书收集了几百例果蔬保鲜剂，详细介绍了其配方与制法以及...
（美）R.L.斯坦著；袁异译2009 年出版276 页ISBN：9787544809375
本套书融合了西方儿童小说创作的流行模式，把“鸡皮疙瘩”这个少儿文学作品史上的里程碑作品重新推上了流行、时尚和超级畅销的前沿。本书秉承R.L.斯坦一贯的令读者置身其中的故事讲述方式，带领读者们来到被斯...
谭兴贵，廖泉清总主编2010 年出版154 页ISBN：9787530854891
中药是一个伟大的宝库，是中华民族五千年的实践积累，亦是自秦汉以来历代医家在二千多年的执着追求和严谨治学中的宝贵总结。因而，对其努力发掘、系统整理，古为今用，继往开来是一项崇高的历史使命。《家庭常用中药...
林海编2000 年出版195 页ISBN：7800228509
内容提要 本书介绍了果品贮藏的基本原理，以及国内外近几年来一些成功 的果品贮藏保鲜技术，详细叙述了苹果、柑橘、梨、桃、李、香蕉、荔枝、石 榴、柿、鲜枣、芒果、草莓、哈密瓜等25种果品的采收、贮藏、保...
刘克均编著2001 年出版110 页ISBN：7806661182
绿芦笋是比白芦笋风味、口感更好，营养价值更高的营养保健型蔬菜，国内外市场前景看好，栽培经济效益可观。本书除介绍绿芦笋的形态与生物学特性外，重点阐述其高产栽培技术及病虫害防治方法，还介绍了绿芦笋贮存保鲜...
