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  • 为心灵保鲜

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    关前,杨继宏主编2014 年出版361 页ISBN:9787504370402

    品一杯香茗,读一篇美文,让心灵邂逅阳光雨露。本书从《知音·海外版》2005年至2013年的期刊中,萃选这世间最美丽动人的文字,讲述生活中的至深之情、点滴感悟、人生哲理,这些文字涉及爱的秘密和人类心灵中最温暖的...

  • 薄壳山核桃丰产栽培与加工利用

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    常君,姚小华主编2014 年出版120 页ISBN:9787508283012

    薄壳山核桃的形态特性,生物学特性,生态条件,实生苗培育,嫁接苗培育,丰产园营建,薄壳山核桃园早期兼作,国内外主要良种介绍,薄壳山核桃的主要营养成分及经济效益,坚果加工技术,果实副产品利用技术,主要病虫......

  • 150种保鲜剂配方与制作

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    李东光主编2011 年出版220 页ISBN:9787122114839

    本书收集了保鲜剂产品约150种,涉及配方300个,产品品种和配方环保、健康、经济、原料易得,制作简便、安全。

  • 核桃先生的咖啡馆

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    李小糖罐著2015 年出版251 页ISBN:9787512017733

    本书是一部有童话色彩的非现实小说。讲述一个爱抱怨的女孩掉进咖啡馆的垃圾桶里,来到了一个充满魔力的地下小镇,认识了一群对爱情抱有稀奇古怪追求的人,反映了现代年轻男女生活中的一些烦恼、恋爱中的一些问题...

  • 食用菌保鲜与加工

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    吕作舟编著2004 年出版108 页ISBN:7535936768

    本书介绍了食用菌丰收、包装和运输技术,重点介绍了食用菌贮藏保鲜技术(包括冷藏保鲜、低温气调保鲜、辐射保鲜、化学药剂保鲜等)、食用菌加工技术(包括盐渍、干制、冰冻加工及加工技术等)。...

  • 果蔬产地保鲜与病害防治530问

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    高海生,李汉臣主编2008 年出版324 页ISBN:7122020231

    本书系统介绍了一百余种干鲜果品、瓜果和蔬菜的贮藏保鲜技术及贮藏期常见病害的防治技术。

  • 易腐生鲜食品保鲜学理论与实践

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    张慜著2007 年出版308 页ISBN:7109123030

    本书主要介绍了易腐生鲜食品基本原理、理论,易腐生鲜食品的质量控制,易腐生鲜食品的保鲜包装、物流配送体系和方法等内容。

  • 食用菌400问:栽培 保鲜 加工 菜谱

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    吕作舟编著2007 年出版367 页ISBN:9787122000866

    本书介绍了普及推广食用菌栽培、保鲜加工、经营销售和烹饪食用的新成果。

  • 水产品保鲜与加工

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    李来好主编;杨贤庆等编著2004 年出版105 页ISBN:7535936911

    本书介绍了水产品的保鲜、加工工艺及操作要点,主要内容包括:冷冻水产品、鱼糜制品、烟熏制品、调味干制品、罐头制品、藻类制品、海蛰加工、海胆加工、海产调味品和海洋功能性食品。...

  • 核桃病虫害诊治原色图谱

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    宋梅亭著2010 年出版123 页ISBN:9787502365592

    本书全面、系统地介绍了核桃病、虫害鉴别与无公害防治方面的知识,内容包括了危害核桃的病、虫形态特征、危害特点、发生规律及无公害综合防治知识。该书内容新颖,图文并茂,以图为主,信息量大,既突出了农业和生物...

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