果品储藏保鲜与气象 苹果梨葡萄桃李子

本书分别介绍了苹果、梨、葡萄、桃、李子的储藏保鲜技术及其与气象条件的关系。全书采用问答式表述，包括90个与果品储藏保鲜密切相关的问题。