浙江省林业厅组编2008 年出版68 页ISBN：9787534132964
本书以图文并茂的形式介绍了山核桃生态栽培的技术，内容包括：山核桃的生长原理和环境要求、山核桃优良品种的培育、山核桃栽培技术、山核桃栽培病虫害防治等，叙述简明，图片形象、生动，是一本非常实用的技术手册。...
王安建，吕付亭，柴梦颖主编2008 年出版96 页ISBN：9787807393313
本书主要介绍食用菌保鲜、干制加工技术、罐藏加工技术、速冻加工技术、食用菌其他加工技术等。
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编2007 年出版233 页ISBN：7802333024
本书内容包括果蔬产品贮藏保鲜的基本知识、采前技术、采后技术、贮藏保鲜的主要方法，以及主要果品的贮藏保鲜技术和主要蔬菜的贮藏保鲜技术等。...
喻晓燕，张光弟编著2010 年出版156 页ISBN：9787227044376
本书内容包括：采前因素与花卉保鲜的关系，花卉的呼吸、气体成分、温度、湿度与花卉的保鲜，花卉的采收技术、分级包装、预冷与运输、贮藏方式、各类花卉、种子的保鲜技术。...
刘建华，张志军主编2008 年出版339 页ISBN：9787109121256
本书内容包括食用菌的基础知识、保鲜与加工总论、平菇、香菇、双孢菇、金针菇等十多种食用菌的具体保鲜与加工技术。
张美勇，徐颖，陈吴海等编著2009 年出版170 页ISBN：9787109131453
本书介绍了核桃的发展历史、应用价值和发展前景，以及早实核桃品种类型及适应范围等内容。
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编2007 年出版172 页ISBN：7109116085
本书主要讲授水果和蔬菜的采后生理变化，产品的采后商品化处理，产品的贮藏运输方式和设施等内容。
