郭红莲编著2008 年出版169 页ISBN：7109121755
本书介绍了番茄、茄子、辣椒的加工技术与工艺，并介绍了番茄、茄子、辣椒的贮藏特性与贮藏方法。
陈绍慧编著2009 年出版84 页ISBN：9787543325029
本书共分为五章，分别为：甜玉米及其加工概述、甜玉米的速冻加工、甜玉米的罐蔬加工、甜玉米生产概述及其保鲜的基本理论。
耿金川，金铁娟主编2016 年出版133 页ISBN：9787537587952
本书是承德市林业技术推广总站针对燕山地区的气候条件、土壤类型、板栗栽培管理现状和栗农对板栗技术的需求，结合多年的板栗栽培管理经验，汲取了板栗教学、生产、试验、科研的最新成果，将板栗栽培理论与栽培实...
章建浩编著（南京农业大学食品科技学院）2009 年出版230 页ISBN：9787122062376
本书系统全面地介绍了食品贮藏保鲜技术原理、气调保鲜包装和真空冷却保鲜技术及设备、果疏、食用菌等包装技术。
李保国，齐国辉主编2008 年出版170 页ISBN：7109124622
本书介绍了核桃的主要种类与优良品种、生物学特性、苗木繁育、建园、无公害栽培技术、病虫害防治等内容。
曹尚银主编2010 年出版280 页ISBN：9787508260808
本书共分九章，分别介绍了核桃规模化栽培现状与方向、核桃的生物学与生态学特征特性、核桃良种、核桃良种苗木繁育技术、优质核桃规模化栽培园的建立、土肥水管理技术，整形修剪技术、病虫害防治技术、果实处理...
惠存虎主编2010 年出版185 页ISBN：9787810924832
本书讲述了良种核桃简介、壮苗培育；丰产栽培技术包括病虫害防治、生产年历等。内容包括以下九章：第一章：核桃的经济价值 ；第二章：核桃的特性；第三章：核桃的优良品种；第四章：核桃苗培育；第五章：核桃建园技......
段拥军编著2006 年出版132 页ISBN：7536459726
本书介绍了猕猴桃的品种、育苗、修剪、水肥管理技术及储藏保鲜技术等。
