禽、蛋、乳品加工技术相关电子书下载

（澳大利亚）H·罗金斯基等编著2009 年出版3572 页ISBN：7030206206

（澳大利亚）H·罗金斯基等主编2009 年出版2705 页ISBN：7030206206

（澳大利亚）H·罗金斯基等编著2009 年出版1669 页ISBN：7030206206

《职业技能鉴定教材》编审委员会，《职业技能鉴定指导》编审委员会编1996 年出版218 页ISBN：7504518476

王正强主编2005 年出版166 页ISBN：7109095061

本书介绍了乳品科学、正确的选购知识，以及健康安全的消费知识。

金世琳编1988 年出版221 页ISBN：7501905185

刘宏绘2009 年出版136 页ISBN：9787543860445

本书是《捣蛋的蛋》系列绘本的第一本，书中的主人公“燃烧蛋”是一只充满激情和力量的蛋，它爱捣蛋，但同时又有着看待世界和生活的独特视角，看似畸形怪异，实则饱含深意。作者结合图文，通过描绘“燃烧蛋”的搞怪，......

本社编2008 年出版28 页ISBN：9787509311547

本书是乳品质量监督管理条例的法规单行本。

郭溪茗，宁晓波编2007 年出版233 页ISBN：7040109016

郭本恒主编2001 年出版410 页ISBN：7501930015

本书内容包括：乳品微生物学基础、生鲜牛乳微生物学、液态乳制品微生物学、发酵剂微生物学、酸奶和干酪的微生物学、乳粉微生物学、其他乳制品的微生物学、乳品厂的卫生质量控制。...