沈东生，方姗姗，王晶亮主编；张丹副主编；王丽，杨声参编2012 年出版225 页ISBN：9787566304261
本书针对高职高专学生的特点，系统掌握现代饭店前厅、客房服务与管理的基本知识和操作规范。
谢荣平主编；田华，周桦，仪勇等副主编2010 年出版352 页ISBN：9787303114061
本书系统地介绍了前厅与客房服务技术的基本技能，并通过一定数量的案例分析，使读者对酒店前厅和客房的服务工作有一个比较真切的体会。
胡剑虹主编2006 年出版360 页ISBN：7030181697
本书分为前厅、客房两部分，根据服务过程的特点，结合高职学生掌握知识的需要将每部分按概述、服务技术、服务技巧和管理逐层阐述。
翁汉平主编2006 年出版287 页ISBN：7307048760
本书结合饭店管理的特点，对前厅和客房的构成要素、组织结构、质量管理、价格确定等进行介绍。本书作为教材，材料充实，各章均附有小资料、小知识以及案例分析和思考题。...
周志宏，陈江主编；牛晓斐，何丽萍，郑新红副主编2005 年出版235 页ISBN：7811050781
本书重点阐述现代酒店前厅、客房服务与管理的基本内容和最新理论，并着重介绍了前厅部、客房部运行过程中服务管理的一些方法以及操作技巧。...
万雯，郭志敏主编2009 年出版283 页ISBN：9787307068308
本书是我社高职高专“十一五”规划教材，讲述前厅与客房服务管理主要岗位的服务技能，其主要目的是针对高职高专的学生特点，突出其实用性。...
陈雪琼主编2009 年出版191 页ISBN：9787211057894
本书按照旅游饭店客房服务的要求展开训练，是国内第一套高职高专旅游专业的实训教程。是国内第一套高职高专旅游专业的实训教程。
