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  • 旅游饭店服务技能与形象竞赛规范化标准实训教程 1 基础知识·实训项目

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    毛江海,刘立民总主编2009 年出版94 页ISBN:9787564116415

    本系列教程,针对旅游饭店服务技能竞赛的需要,分别列举了饭店及饭店职业能力、饭店服务礼仪规范、饭店服务语言表达(包括中英文演讲和英文小品)、旅游学基础常识、中国旅游文化常识、前厅服务技能、客房服务技能...

  • 饭店服务技能实训教程

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    刘勇主编2013 年出版146 页ISBN:9787122176066

    本教材针对饭店服务与管理人员的实际工作需要,从提高实践技能出发,在企业专家的直接指导下,借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验,进行本教材的构思、设计和编写,使之形式新颖、选材独到、内容精练...

  • Windows服务器维护与管理教程与实训

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    鞠光明,刘勇主编2005 年出版359 页ISBN:7301095678

    本书主要介绍Windows Server 2003的网络配置、维护和管理。本教材立足于高等职业教育,本着“理论够用,实践为主”的原则,重点培养学生的实践应用能力。教材中的每一章大致分为“本章提示和主要内容介绍”、“...

  • 国际旅游岛前厅服务与管理 双语版 英汉对照

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    张璇主编;苏颖,林琦,陈卫琼副主编2015 年出版343 页ISBN:9787509635476

    前厅部是星级酒店的重要组成部分,《前厅服务与管理》是中等职业学校酒店专业的核心课程之一。本书编者本着“以就业为导向,以能力为本位,以学生为主体”的教学指导思想,以海南建设国际旅游岛为背景,依托地方行业...

  • 饭店前厅与客房管理实务

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    马瑞主编;艾慧丽副主编2012 年出版225 页ISBN:9787536142756

    前厅部与客房部是饭店最重要的两大服务部门,其中前厅部是主要的直接对客服务部门,是饭店形象的窗口。客房部是饭店的重要组成部分,是饭店赢利的主要途径,是客人入住饭店期间所待时间最长的部门,客房部的管理水平...

  • 前厅与客房管理

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    田雅琳主编;朱婕,张立参编2014 年出版195 页ISBN:9787111451167

    酒店管理是一门应用性极强的专业,它要求从业者既掌握管理理论知识,又有实践技能经验,这样才能满足日常工作的需要。为此,本书在编写过程中,力求将酒店运营中最为重要的前厅与客房两大核心部门的知识清晰呈现出来...

  • 酒店日语 前厅服务与管理 第2版

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    邵红,张晓娜主编;苗欣,杜小平副主编;张玲,栾超,邹倩,杜民华,金彩侠,张明洪参编2016 年出版134 页ISBN:7313146922

    教材秉承实境教学思想而设计,清晰呈现了酒店前厅部门各岗位操作流程,强化了学生语言运用能力的培养。依托工作行为设置其体例,通过对前厅各职业岗位中最基本工作任务的分析,确定前厅岗位人才的基本技能标准和内...

  • 酒店前厅规范化作业流程·服务细节·疑难解答 图解版

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    江美亮主编2014 年出版154 页ISBN:9787545436129

    本书由作业流程、服务细节、疑难解答三大模块组成。作业流程。将酒店前厅经营中一些常用的管理流程、工作流程等予以清晰的展示,步骤清晰,一看就懂。服务细节。服务细节则是对酒店前厅作业流程中需要注意的细...

  • Linux服务器配置与管理实训教程

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    伍技祥主编;向涛,韩桂萍副主编2014 年出版157 页ISBN:9787517021278

    本书根据Linux服务器管理实际工作过程所需要的知识和技能抽象出若干个教学案例,从而形成了为高职院校学生量身定做的Linux服务器配置与管理的专业课程教材。本书以业内最著名的red hat培训课程为体系来组织...

  • 服务外包产教融合系列教材 信息技术应用实训教程

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    李舟明,迟云平编2017 年出版212 页ISBN:9787562353140

    本教材以案例的形式介绍和讲解了信息技术的应用方法和技巧,主要内容包括计算机基础应用、网络技术应用、信息检索应用、数据库基础应用以及多媒体技术应用等。本书注重基础、突出应用,每个实训中都安排具体实...

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