杨云，运永顺，和乾主编；王运景，段连金，董阅副主编2014 年出版286 页ISBN：9787517013945
本书按照学习领域的课程教学改革思路进行编写，以学生能够完成中小企业建网、管网的任务为出发点，以工作过程为导向，以工程实践为基础，注重工程实训和应用，是为高职院校学生量身定做的教材。本书以Red Hat Enterp...
李雯主编2005 年出版227 页ISBN：7561129025
第一章酒店前厅部的概述第一节前厅部及其主要工作内容第二节前厅部的组织机构模式与岗位职责第三节前厅的布局与设计本章小结思考讨论题技能技巧训练题案例分析与讨论第二章前厅客房部预订业务管理第一节什...
时永春主编2010 年出版146 页ISBN：9787302239970
本书结合旅游饭店客房服务的特点、突出应用型人才培养，根据国际旅游饭店客房服务行业发展的新形势，主要介绍旅游饭店客房服务与管理等基本知识。...
徐永志主编2015 年出版92 页ISBN：9787561484111
本教材结合行业标准与本校实际情况，针对学生实训情况，结合传统的客房教材，采用新的编写方法，如任务驱动编写等，根据专业发展的需要，以培养职业能力为核心，建立以行动体系为框架的现代课程结构，充分发挥学生的......
