(法)拉格朗日著;朱江月译2014 年出版201 页ISBN:9787506069984
本书是法国葡萄酒文化“六大奇书”中的一本。葡萄酒与大海之间的联系十分密切。事实上,所有类型的海员都会起到一些作用,包括海军、商船船员、渔民和游艇等。虽然葡萄种植农会努力种植好的葡萄,酿造出好葡萄酒...
(法)让-玛丽·卡德拜著2019 年出版181 页ISBN:7520132978
葡萄酒是农产品,奢侈品,标准化制成品,历史文化产品。今天,葡萄酒甚至成为股票交易投资工具。作为产品,葡萄酒市场具有多面性,复杂而又神秘。这本小书揭示了葡萄酒经济的各个侧面,反映了在接下来的十年中葡萄酒......
(法)丹尼斯·荷维著;王丝丝译2015 年出版570 页ISBN:9787506078009
在本书中,丹尼斯为我们开启了一段充满知识、幽默和阳光的美食之旅。在他简洁的叙述中,作者为我们打开了掩盖在松露身上的光芒,这些具有魔法的真菌类食物,在黑暗中生长,但香味撩人,为无数的美食提供了原料。这本.....
肖复兴著2000 年出版160 页ISBN:7531530104
这是讲述一个孩子渴望长大、又害怕长大的故事。 这是讲述一段爱情和友谊分不清又想分清并想得到的感情经历。 童葡和童萄是一对双胞胎,刚刚上高一,偏偏被分校分配在同一个班里,由于她们不仅长得非常像,就...
吴书仙著2016 年出版464 页ISBN:9787540476564
本书是一本详细介绍美国葡萄酒两大权威产区纳帕和索诺玛的重量级葡萄酒指南书。作者耗时近100天走访了该两大“纳帕【王】、索诺玛【后】”产区的165家酒厂(载入书中的是123家),结合自身丰富的葡萄酒品鉴经验,...
christine著2011 年出版277 页ISBN:9787547807811
本书介绍了世界顶级红葡萄酒的品尝、选购、保存和应用方式。每个品种占一个页面,读者可轻松掌握各款酒的特色,从而明了如何在众多酒款中选择适合自己的。本书介绍的内容为精挑细选过的世界顶级500款,囊括了葡...