郭松泉,郭其昌,张春娅等编译2007 年出版220 页ISBN:7561824033
本书包括编译者翻译的国际葡萄和葡萄酒组织的三个国际标准及中国葡萄酒行业与国际接轨案例四个部分。
郭征编著2014 年出版564 页ISBN:9787547822524
葡萄酒具有数千年的历史,伴随人类的文明和进步,自身也不断演绎出具有贵族化气息的特性,并成了衡量人们高雅休养的标尺之一。葡萄美酒夜光杯……能带您进入激情、浪漫、温馨的时空,产生许多梦幻和遐想。本书系统...
(美)埃德·麦卡锡(Ed McCarthy),(美)玛丽·埃文-莫利根(Mary Ewing-Mulligan)著;尹雅娟译2004 年出版322 页ISBN:7111146328
本书介绍了法国各类葡萄酒。
(澳)兰金著;马会勤译2008 年出版307 页ISBN:9787811172652
本书阐述了不同类型的葡萄酒,以及他们的生产过程、稳定处理和后续工艺。