书籍介绍
图书目录
前言 1
葡萄种植和葡萄酒酿制 6
常见的优质葡萄品种 35
法国葡萄酒及其著名产区 45
意大利葡萄酒 87
美国葡萄酒 97
德国葡萄酒 106
澳大利亚葡萄酒 113
加香型高度葡萄酒 116
鉴别和品尝葡萄酒 134
附录 148
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