爱恋葡萄酒

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毛永年，林莹著2006 年出版256 页ISBN：7802112958

本书介绍了世界20多种葡萄酒的产地、成份、功用、酿造，以及如何品尝等。

葡萄酒配菜新制作

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晓兵主编1999 年出版78 页ISBN：7205044855

西班牙葡萄酒

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林裕森2009 年出版271 页ISBN：9789866595295

葡萄酒微生物学

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李华等著2003 年出版281 页ISBN：7224066060

葡萄酒百科事典

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苏西·皮瑞尔著；洪翠娥，李素华，张育如等译1997 年出版239 页ISBN：9621412773

葡萄酒酿造技术概论

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彭德华著1995 年出版266 页ISBN：7501917582

葡萄酒生产技术

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曹芳玲主编2018 年出版346 页ISBN：9787552547115

葡萄酒分析化学

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秦含章编著1991 年出版973 页ISBN：7501909628

葡萄酒质量与检验

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马佩选编著2002 年出版306 页ISBN：7502616179

现代葡萄酒酿造技术

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刘玉田等编著1990 年出版277 页ISBN：7533107403