(荷)B·范霍夫著2011 年出版290 页ISBN:9787543640856
本书介绍了啤酒的酿制工艺,并对世界各地各个国家的品牌啤酒进行介绍和品评,知识翔尽,覆盖面广,是一本百科全书式的读物。
(苏)丘克玛索娃(М.А.Чакмасова),(苏)拉扎列夫(Н.М.Лазарев)著;张仰山译1958 年出版122 页ISBN:15042·303
(德)H.列伯勒(Leberle,H.)(德)K.舒史特,(Schuster,K.)著;翁星华译1959 年出版362 页ISBN:15042·845
(英)阿加莎·克里斯蒂(Agatha Christie)著2009 年出版255 页ISBN:9787020073610
本书是长篇侦探小说。本套书收集“波洛”系列的全部三十二个故事,是献给广大侦探爱好者的一份厚礼。
李永光,李峤著2015 年出版244 页ISBN:9787514912357
本书将和田玉的历史文化知识、时代特点、鉴别特征与现实市场投资和收藏保养技巧机密结合,融知识性与实用性为一体。本书包含和田玉的基本文化知识、投资市场分析、投资技巧、保养技巧等,以便读者能够更加系统...
熊海容,黄杰涛,张华山编2018 年出版233 页ISBN:9787030569820
本书全方位论述了啤酒发酵的相关知识,包括啤酒酵母;啤酒发酵机理;啤酒发酵设备;啤酒发酵技术;发酵车间的清洗和杀菌;啤酒的检测及品评等内容。啤酒酵母;啤酒发酵机理;啤酒发酵设备;啤酒发酵技术;发酵车间的......
袁璐,孙静,纪卫华主编2008 年出版153 页ISBN:9787543648722
本书是一本关于啤酒文化的时尚图书。是青啤集团为了纪念其成立百年的纪念图书。