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  • 啤酒百科全书

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    (荷)B·范霍夫著2011 年出版290 页ISBN:9787543640856

    本书介绍了啤酒的酿制工艺,并对世界各地各个国家的品牌啤酒进行介绍和品评,知识翔尽,覆盖面广,是一本百科全书式的读物。

  • 啤酒的生产

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    (苏)丘克玛索娃(М.А.Чакмасова),(苏)拉扎列夫(Н.М.Лазарев)著;张仰山译1958 年出版122 页ISBN:15042·303

  • 啤酒生产糖化工艺学

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    (德)H.列伯勒(Leberle,H.)(德)K.舒史特,(Schuster,K.)著;翁星华译1959 年出版362 页ISBN:15042·845

  • 啤酒谋杀案

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    (英)阿加莎·克里斯蒂(Agatha Christie)著2009 年出版255 页ISBN:9787020073610

    本书是长篇侦探小说。本套书收集“波洛”系列的全部三十二个故事,是献给广大侦探爱好者的一份厚礼。

  • 啤酒及酒精企业清洁生产审核指南

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    于秀玲等编著2006 年出版0 页ISBN:

  • 和田玉玩家必备手册 投资·鉴赏·保养·升值

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    李永光,李峤著2015 年出版244 页ISBN:9787514912357

    本书将和田玉的历史文化知识、时代特点、鉴别特征与现实市场投资和收藏保养技巧机密结合,融知识性与实用性为一体。本书包含和田玉的基本文化知识、投资市场分析、投资技巧、保养技巧等,以便读者能够更加系统...

  • 啤酒发酵

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    熊海容,黄杰涛,张华山编2018 年出版233 页ISBN:9787030569820

    本书全方位论述了啤酒发酵的相关知识,包括啤酒酵母;啤酒发酵机理;啤酒发酵设备;啤酒发酵技术;发酵车间的清洗和杀菌;啤酒的检测及品评等内容。啤酒酵母;啤酒发酵机理;啤酒发酵设备;啤酒发酵技术;发酵车间的......

  • 一个啤酒主义者的独白

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    狗子著2009 年出版243 页ISBN:9787807556084

    本书是散文集,叙说了一个喜欢漂泊游走的青年生活。

  • 在麦田呼吸啤酒的香气

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    袁璐,孙静,纪卫华主编2008 年出版153 页ISBN:9787543648722

    本书是一本关于啤酒文化的时尚图书。是青啤集团为了纪念其成立百年的纪念图书。

  • 啤酒花栽培与加工

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    王瑞编著1987 年出版391 页ISBN:7534501725

    本书总结了近十年来国内外啤酒花生产、科研方面的新技术经验和科研成果

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