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  • 中药学综合知识与技能 全图表版 第2版

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    国家执业药师资格考试研究组编写2017 年出版120 页ISBN:7506788755

  • 电子技术基础实验与综合实践教程

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    施金鸿等编2006 年出版272 页ISBN:7810778668

    本书共编入实验42个,分为三个部分。其中第一部分模拟电子技术基础实验17个,第二部分数字电子技术基础实验13个,第三部分综合应用实验12个。还收录附件7个。...

  • 造型基础教学与应用 综合材料

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    鲍海宁等著2016 年出版200 页ISBN:9787531472162

    本系列图书主要介绍艺术院校基础教学内容,并有针对性的讲解基础教学中出现的各种问题及解决方案,通过教学让学生在了解艺术规律的同时积极参与社会实践,最终达到学以致用的目的。鲍海宁男,鲁迅美术学院教授,中国...

  • 2017国家执业药师考试同步题库 药学综合知识与技能

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    国家执业药师资格考试研究组编写2017 年出版208 页ISBN:7506790949

  • 省 市、县 事业单位公开招聘工作人员考试通用教材综合基础知识 公共基础知识 2012事业单位

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    许正中主编2011 年出版312 页ISBN:9787113129354

    本书为事业单位招考工作人员综合基础知识考试专用教材,以理论为基础,辅以历年真题及模拟试卷,并给出详尽答案,以期帮助考生掌握相应的解题方法,并建立系统的解题思路。...

  • 烹饪原料切加工技术

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    翟昌伟编2012 年出版95 页ISBN:9787501987481

    本书分为刀工与原料成型、鲜活原料的初加工、原料的分档取料与整料出骨、干活原料的初加工、配菜五个项目进行。

  • 高炳义烹饪艺术

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    高炳义著2001 年出版120 页ISBN:7538133674

    本书介绍了著名厨师高炳义和他的烹饪艺术。主要内容包括:芙蓉燕菜;四喜燕菜球;花篮鲍翅;象牙虾贝卷等。

  • 普通菜的高级烹饪法

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    徐惠明,张玲编著1990 年出版316 页ISBN:7110013642

  • 首届中国烹饪大师名师精品集 图集

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    韩明,陈新华主编2001 年出版248 页ISBN:7534115086

  • 山珍猴头菌栽培技术与烹饪

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    徐序坤,王林编著1990 年出版112 页ISBN:754270124X

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