食品加工技术汇编 第1分册

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山东省食品发酵工业研究所编1985 年出版91 页ISBN：

食品加工技术汇编 第2分册

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山东省食品发酵工业研究所编1985 年出版94 页ISBN：

果品深加工技术

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刘玉田，孙祖莉主编2010 年出版143 页ISBN：9787533154950

本书主要介绍了水果的主要成分及其加工特性，山楂、苹果、樱桃、猕猴桃、草莓、梨、杏、桃、柿石榴、无花果、木瓜、板栗、核桃的深加工技术。...

红尾鱼养殖与加工技术

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徐兴川，蒋火金编著2004 年出版152 页ISBN：7109087123

本书为红尾鱼的养殖技术与加工技术。

太子参生产加工适宜技术

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江维克，周涛主编；黄璐琦总主编2017 年出版76 页ISBN：7506795005

蔬菜水果加工技术400问

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杨春华等编著2008 年出版153 页ISBN：9787807625827

本书主要介绍蔬菜水果采后贮藏、加工技术等方面的内容。

亚麻高产优质栽培与加工技术

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李明主编2004 年出版177 页ISBN：753884497X

本书主要介绍亚麻的生产状况、以及亚麻高产优质栽培的方法与加工技术。

饲草栽培与加工调制技术

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陈亮主编2010 年出版187 页ISBN：9787806205723

本书包括秸秆饲料加工处理方法、饲草加工调制技术、秸秆处理二次发酵技术、秸秆加工后的饲喂原则等。

中药材栽培与加工技术

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时维静主编2011 年出版268 页ISBN：9787811108392

本书介绍了10多种珍贵中药的特征、生长规律、栽培与加工技术等。

智能加工技术与系统

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富宏亚，韩振宇编著2006 年出版163 页ISBN：7560323804

智能控制是一门新学科，本书适合于初学者学习智能控制技术，可作为高等院校硕士、高年级本科生选为教材。